Década de oitenta: o arranque definitivo. O lançamento em 1982 da marca Lacasitos, inaugurou uma nova etapa para a companhia, que começou a explorar um mercado até então inexistente em Espanha. O seu grande êxito comercial, levou a empresa a investir na construção de uma linha mono-produto nas suas instalações de Utebo.
Cinco anos mais tarde, a companhia adquire a marca Conguitos, cujos produtos gozavam de uma grande popularidade junto dos consumidores de chocolate e cuja notoriedade a companhia decidiu de imediato reforçar, através de uma grande campanha publicitária. No final da década, em 1988, a companhia cria a Chocolates Lacasa Portugal, iniciando-se, nesse momento, o projecto de expansão e desenvolvimento das suas marcas para o exterior.
Década de noventa: a consolidação do projecto. A década de 1990, inicia-se com a ampliação da unidade de produção de Utebo, para a qual se decide transferir a produção de Conguitos.
Nos anos seguintes, a Lacasa avança para uma política de aquisição de outras companhias do sector, como o objetivo de consolidar a sua posição no mercado dos chocolates e de doces infantis. Entre estas, adquiriu a P. Mauri, S.A. (Barcelona), líder no segmento de caramelos e rebuçados, a Bombonera Vallisoletana (Valladolid), cuja gama de bombons de qualidade Premium (marca Uña) permitiu complementar a sua oferta de chocolates e a Chocolates del Norte (Oviedo - marca La Cibeles), cuja unidade de produção de chocolates ajudou a aumentar a capacidade total. Estes investimentos permitiram à companhia, cobrir a crescente procura dos seus artigos nos mercados nacional e internacional.
O esforço e o talento de Carmen Echeverría á frente da Lacasa, valeu-lhe, em Maio de 1998, a atribuição da Encomienda de Número de la Orden del Mérito Agrario, Pesquero y Alimentario (secção Mérito Alimentario). Esta importante distinção, foi-lhe entregue pela Ministra da Agricultura, Pesca e Alimentacião, na altura, Loyola de Palacio, em reconhecimento pela sua brilhante e longa carreira
profissional no sector da alimentação.
Expansão Internacional: reforço da sua já muito forte presença nos mercados internacionais.
Actualmente, esta companhia aragonesa exporta os seus produtos para mais de 40 países nos cinco continentes. Entre estes, destacam-se os países pertencentes ao Mercosur, o Canadá, os Países Nórdicos, a Grã-Bretanha, a França, Portugal, México e Colômbia. Na América Latina, mercado, a onde está presente há já longos anos, o Grupo Lacasa constituiu no ano de 2000 a sociedade de Chocolates Lacasa Argentina, não só com o objectivo de comercializar os seus produtos no Cono Sur, como também, e sobretudo, de melhorar o seu serviço aos clientes desta parte do globo.