150º Aniversario Em 28 de Novembro de 2002 a Lacasa celebrou o seu 150º aniversário. Para celebrar tal ocasião, programaram-se vários eventos, entre os quais, assumiu particular destaque, a visita à fábrica de S.A.R. o Príncipe das Astúrias, o qual, na altura, assinou o livro de honra da companhia. Esse momento, ficou também eternizado numa placa comemorativa alusiva ao facto.
Paralelamente e especialmente para celebrar a ocasião, a Lacasa fabricou uma edição limitada e numerada de um Pastel de Chocolate exclusivo. O primeiro número dessa série foi entregue a S.A.R. o Príncipe das Astúrias.
Dña. Carmen Echeverría Ceresuela, presidente do Grupo Lacasa, falece a 6 de Março de 2005 aos 91 anos de idade. O espírito empreendedor de Carmen Echeverría, liderou a transformação de um pequeno negócio familiar num grupo industrial, que é hoje um dos principais produtores do seu sector. Dois anos antes, o Ministério do trabalho havia-lhe concedido a Medalha de Ouro pelo Mérito no Trabalho.
Em Maio de 2008, D. José V. Maza assume a Direção Geral do Grupo.
Com esta nomeação, a Lacasa estruturou o seu órgão directivo, com o objectivo de dar um novo impulso ao negócio e de enfrentar novos desafios.
